School -料理教室-

京料理を自宅でも気軽に楽しんで頂ける様、
一回につき約六品のお料理を、料理長の岡田敬一が
デモンストレーションでお教え致します。
最後は出来上がったお料理を皆様でお楽しみ下さい。



費用
【 お電話にてお問い合わせ下さい 】

時間
11時30分~14時00分
ご都合の良い日時をお申し付け下さい。

ご予約・お問い合わせ
ご予約・お問い合わせに関しては、
お電話にて、詳細をご確認下さいませ。
03 - 5721 - 8139
岡田までお気軽にご連絡下さい。

- 過去の献立例 -

京都のおばんざい
一、白みそのお雑煮
二、茄子のおらんだ煮とピリ辛こんにゃく
三、ぶり大根
四、牛肉のしぐれ煮
五、炊き込みご飯
六、白菜の浅漬け
おもてなしのお料理
一、出汁の取り方
二、白身魚の昆布〆 ~三杯酢の作り方~
三、茄子と蕪の田楽 ~田楽味噌の作り方~
四、牛肉のしぐれ煮
五、湯葉がゆあんかけ
六、ピリ辛こんにゃく
煮物中心のお料理
一、出汁の作り方
二、野菜の煮物
  茄子のオランダ煮
  南瓜煮物
  里芋煮
  万願寺とうがらしの焼きとうじ煮
  蛸のやわらか煮
三、牛肉のしぐれ煮
四、板湯葉煮あんかけご飯